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Crema di funghi, come prepararla in pochi semplici passaggi
Questo primo piatto è perfetto per le giornate autunnali e richiede pochi ingredienti essenziali per essere…
Castagne bollite, i passaggi da seguire per renderle squisite
Il processo inizia con una accurata selezione e lavaggio delle castagne, essenziale per rimuovere impurità, soprattutto…
Fajitas, la ricetta da seguire per renderle deliziose
Questo piatto, che combina morbide tortillas di mais con un ripieno succulento di carne e verdure,…
Pasta e legumi? Ecco le migliori ricette da poter fare a casa
I piatti di pasta e legumi, che fanno tanto casa e riscaldano l’atmosfera nelle serate più…
Vodka, ecco come usarla per preparare dei cocktail indimenticabili
La vodka è una delle protagoniste indiscusse della mixologia. Non solo: il suo uso e sperimentazioni…
Giornata del Croissant, ecco la ricetta per farlo a casa
Croissant: quale è la sua storia? Che differenze ha con brioche e cornetto? Scopri i segreti…
Melonpan, la ricetta per preparare in casa il dolce giapponese
Soffice e spugnoso all’interno ma croccante all’esterno, il Melonpan ricorda la texture di un melone ma…
Gelato, con le nuove norme Ue a rischio il primato mondiale dei macchinari italiani
Dal Sigep l’allarme del comparto che produce macchine, componentistica e arredi per la produzione del gelato:…
Mozzarelline panate e fritte, i consigli per renderle deliziose
Un’idea originale e stuzzicante per un antipasto un po’ goloso? Una bella montagnetta fumante di mozzarelline…
Gyoza, la ricetta per preparare i famosi ravioli di carne giapponesi
I gyoza sono i tradizionali ravioli giapponesi, croccanti fuori e morbidi dentro, dal ricco e saporito…