Gustosi e colorati i centrifugati di frutta sono perfetti soprattutto durante l’estate quando il caldo mette a dura prova il nostro organismo
Per resistere al caldo cosa c’è di meglio di succhi e centrifugati di frutta freschi, leggeri e nutrienti? Ricco di proprietà benefiche, è meglio bere il centrifugato appena pronto perché le vitamine, a contatto con l’aria, si ossidano e perdono parte del loro valore nutrizionale. Ecco qualche centrifugato che vi consigliamo ideale per l’estate.
I migliori centrifugati per l’estate
La prima cosa che dobbiamo fare per preparare i centrifugati di frutta è procurarsi l’accessorio giusto, ovvero la centrifuga, l’elettrodomestico facile da smontare e pulire che non può più mancare in una cucina, utile per trasformare la frutta di stagione in una bevanda ricca di vitamine e sali minerali che fanno tanto bene all’organismo.
Tra le proposte c’è il semplice e veloce a base di due mele, due pere e succo di limone. In alternativa si può sostituire alle pere una manciata di fragole.
Un’altra idea potrebbe essere una decina di fragole, una pesca di media grandezza e una fetta di anguria. A scelta si può aggiungere un po’ di succo di limone o di lime.
Il tocco esotico che azzera la fame è il centrifugato al pompelmo rosa, al quale aggiungere mela e mezza papaya, perfetto per tenere sotto controllo la fame soprattutto quando si è a dieta.
Gambe stanche e affaticate? Il centrifugato giusto per questo è a base di quattro prugne, un paio di cucchiai di mirtilli e lamponi a cui aggiungere del succo di limone a piacere; mentre il centrifugato anticaldo per eccellenza è a base di mango e mezzo pompelmo rosa, più qualche fogliolina di menta.
Per ottenere un’abbronzatura perfetta è utile il centrifugato a base di tre susine a cui aggiungere una fetta di melone giallo e qualche cubetto di ghiaccio, mentre per uno spuntino goloso che brucia grassi e depura è il centrifugato di kiwi, mele e zenzero a piacere.
Depurativi, sportivi, rilassanti e diuretici, difficile scegliere!
Sicuramente depurativo è il frullato depurativo al finocchio con centrifugato di pera e melone. Il finocchio favorisce la digestione, riduce la formazione di gas intestinali, depura il sangue e il fegato, mentre la pera è ricca di fibre, la menta è rinfrescante, digestiva e antispasmodica. Infine il melone è un ottimo digestivo.
Sempre per depurare l’organismo si può provare il frullato depurativo al cetriolo, mela e carota. I cetrioli sono molto ricchi di acqua e perciò aiutano la diuresi, hanno proprietà depurative e antinfiammatorie.
La mela contiene pectina che aiuta a eliminare le sostanze tossiche e aiuta l’organismo ad abbassare il colesterolo. Infine la carota ha altrettante proprietà depurative perché contiene l’asparagina e la daucina, sostanze diuretiche.
Per gli sportivi è consigliato il centrifugato reidratante al cetriolo e prezzemolo, per reintegrare liquidi e sali minerali che si perdono nel corso dello sforzo fisico.
All’interno del centrifugato si può aggiungere l’arancia, la quale fornisce apporto vitaminico, soprattutto di vitamina C, con rafforzamento del sistema immunitario.
Inoltre i bioflavonoidi dell’arancia rafforzano i tessuti connettivi, legamenti e cartilagini, la cui salute è importantissima per chi pratica sport. Il prezzemolo ha proprietà stimolanti per l’intero organismo, cosa che a uno sportivo non può che fare bene, come a chiunque altro.
Vi suggeriamo anche una centrifuga rilassante a base di pomodoro, cetriolo e basilico. Quest’ultimo in particolare agisce positivamente sul sistema nervoso, facilita il sonno, fa da antidepressivo e aiuta contro le emicranie.
Qui il pomodoro aiuta il sistema nervoso grazie al calcio e al potassio che contiene, entrambi questi sali minerali aiutano contro l’irritabilità, la stanchezza e l’emicrania, altrettanto per il cetriolo.